Wir sind die Räucherofenbauer!

Gründung

Die Firma Jost Räucherschränke gibt es bereits seit über einem halben Jahrhundert. Gegründet wurde die sie von Josef Stegherr in Röfingen, der mit der Entwicklung einer speziellen Rauchgasführung den Markt revolutionierte. Gebaut wurden die Öfen sowie das Zubehör in der alten Schlosserei im Ortsteil Roßhaupten.

Wachstum

Später optimierten die Söhne von Josef unter der Josef & Walther Stegherr GbR, die Räucherschränke weiter und ergänzten das Produktportfolio. Die Marke wurde mit der Zeit insbesondere in der Anglercomunity  bekannter, sodass es bereits viele Räucherfreunde in Deutschland, Österreich und in der Schweiz gibt, die sehr erfolgreich mit einem Jost Räucherofen Fische räuchern. Auch Landwirte, Selbstvermarkter und Jäger sind begeistert von der Qualität der Jost Öfen. Funktionalität und Spitzenqualität waren schon immer obersten Ziel der kleinen Firma in bayerisch Schwaben.

Firmennachfolge und Umzug

2025 fand eine Übergabe des Betriebs an uns statt. Wir sind die für die Übernahme neu gegründete Firma Edel & Edel GbR und sorgen dafür, dass es Jost Räucherschränke auch weiterhin auf dem Markt gibt — sowohl mit neuen Exemplaren, als auch mit Ersatzteilen für Kunden, die vor Jahrzehnten einen Jost Räucherschrank gekauft haben. Gebaut und versandt werden die Öfen nun aus Bad Grönenbach ca. 70 km weiter südlich im schönen Allgäu.